Импортер продуктов питания
и деликатесов в РБ

Анонс! Семинар "Современная индустрия пиццы"

В Минске 21 февраля пройдем семинар «Современная индустрия пиццы», на котором рассмотрят основные аспекты технологического процесса приготовления пиццы (замес, расстойка, формовка, выпечка), вопросы выбора сырья, формирование меню заведения.
27867464_1792693164368542_4901164210390930152_n.jpg
В программе семинара:

- мастер-класс по тесту от трехкратного чемпиона России по пицце Александра Богданова и корпоративного шеф-повара компании Heinz Михаила Кормилицина;

4d9bf199-7a01-4441-ba9e-ac9bdb2eb5e1.JPG

- элементы пицца-акробатики;

- мастер-класс по приготовлению основных видов пиццы: Italian style, American style, Chicago style, Teglia (пан-пицца), Pala (римская пицца на лопате), Black Pizza (черная пицца);

- дегустация пиццы;

- презентация и тестирование продукции.

Полная программа мероприятия на фото ниже. 

IMG_0289 копия копия.jpg

Партнеры семинара - ведущие производственные предприятия России:

  • производитель профессиональной муки для пиццы «Мукомол» - ТМ «СуперМука»

  • крупнейший производитель соусов компания Kraft Heinz

Участие бесплатное (не более 2-х человек от организации). 

Регистрация по телефону +375-29-166-52-52.

Будем рады видеть вас 21 февраля по адресу: ул. Калиновского, д. 12, ресторан Park Hall (с 14.00 до 18.00).