Соус Кимчи, 1,8 л

Соус Кимчи используется корейскими и японскими поварами как заправка для салатов, маринад и основа для более сложных соусов. Его отличительные особенности – это жгуче пряный вкус и лёгкий, едва уловимый фруктовый аромат. Соус Кимчи назван в честь национального корейского блюда. Готовится оно из пекинской капусты, которую квасят в особом маринаде. Именно он и стал основой для этого знаменитого соуса, включенного в сотни рецептов азиатской кухни.