Импортер продуктов питания
и деликатесов в РБ

Говядина вырезка, 2,5 кг

Описание
Вырезка, мясо более нежное, чем рибай (толстый край) и содержит меньше жировых прожилок, менее выраженный мраморный рисунок. Признанная мировыми гурманами поистине королевским блюдом, мраморная говядина остается изысканным и популярнейшим блюдом на вашем столе. «Мраморность» является результатом сбалансированного откорма животных и играет важную роль, защищая мясо от тепловых повреждений в процессе кулинарной обработки; одновременно она улучшает вкус, увеличивает сочность и нежность, приготовленного мяса. Когда мясо готовится, маленькие частицы жира тают, орошая его волокна, и тем самым, улучшая вкус и другие потребительские свойства продукта.
Подробнее
  • Артикул 5870
  • Страна Бразилия
  • Упаковка вакуум
  • Жиры (г/100 г) 18
  • Белки (г/100 г) 19
  • Энергетическая ценность (ккал/100 г) 235
  • Условия хранения хранить при t -18 °C